Das aktuelle Design steht mit einer optimalen Funktion und einer hohen Materialqualitaet zusammen. Diese Theke ist fuer die Ausstellung von Lebensmitteln geeignet, vorallem fuer das Fleisch. Die Theke ist umluftgekuehlt und ist mit einer breiten, umluftgekuehlten Unterbautuer ausgestattet. Die breite Auslageflaeche garantiert eine ausgezeichnete Ausstellung der Ware. Die Ausstellware ist wom Bediener einfach zu erreichen, da es keine hintere Stuetze gibt. Die gebogenen Glasscheiben sind temperiert und werden nach oben geoeffnet. Die Glasscheiben sind mit einer Alluminiumplatte bedeckt, welche von soliden Stuetzen gehalten wird, die bis 60 kg/lfd M tragen koennen. Geeignet fuer die ausstellung von Ware die nicht leicht verderblich ist. Die UV3000 Theke ist kanalisierbar und kann mit allen verfuegbaren Ecken hergestellt werden (45° und 90°, Aussen- und Innenecke). Die Theke ist aus Edelsthal AISI 304 hergestellt. Bei der Ausfuehrung mit eingebautem Aggregat erfolgt die Abtauung durch warmes Gas und zwar mit Phasenumkehrung. Waehrend bei der Theke mit separtem Aggregat erfolgt die Abtauung mit einem geeigneten, elektriscken Widerstand. Alle Regulierungen (Temperatur, Abtauzyklus, Beleuchtung, u.s.w.) erfolgen durch ein zuverlaessiges, elektronisches Schaltpanel.