Il design di nuova concezione è accompagnato da un’ottima funzionalità, dalla qualità dei materiali usati e dalla perfetta idoneità all’esposizione di prodotti alimentari, in special modo carni. Il banco è dotato di refrigerazione ventilata, con un’ampia riserva anch’essa refrigerata. La buona visibilità della merce esposta è garantita da un ampio piano di esposizione facilmente raggiungibile da parte dell’operatore grazie alla particolare struttura priva dei montanti posteriori. I vetri curvi frontali sono temperati ed apribili verso l’alto, con un profilo cappello in alluminio anodizzato sostenuto da solidi bracci anteriori, con una portata fino a 60 kg/m adatta all’esposizione di merce non deperibile. Il banco UV3000è canalizzabile e componibile con tutte le varie versioni di angoli disponibili (45° e 90°, aperto e chiuso). Il bancoè realizzato in acciaio inox satinato AISI 304. Nella versione a gruppo incorporato lo sbrinamento avviene tramite gas caldo ad inversione di ciclo, mentre nella versione remotaè eseguito da apposite resistenze elettriche. Tutte le regolazioni (temperatura, cicli di sbrinamento, luci, etc) vengono eseguite tramite un sofisticato ed affidabile pannello elettronico.